Ovocný kysel Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g Hmotnost v g pro bezlepkovou dietu Hmotnost v g pro šetřící dietu Technologický postup pro racionální
Ovocný kysel
Cizrnové lívanečky s ovocem
Cizrnové lívanečky s ovocem Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g Hmotnost v g pro bezlepkovou dietu Hmotnost v g pro šetřící dietu Technologický postup
Pomazánka z červené řepy
Pomazánka z červené řepy Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g Hmotnost v g pro bezlepkovou dietu Hmotnost v g pro šetřící dietu Technologický postup
Tvarohová pomazánka s dýní
Tvarohová pomazánka s dýní Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g Hmotnost v g pro bezlepkovou dietu Hmotnost v g pro šetřící dietu Technologický postup
Vývar s tříbarevnou sedlinou
Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g hovězí přední 300 mrkev 100 celer 100 petržel 100 cibule 60 sůl 5 olej 15 vejce 2 ks mléko 80 špenát 20 rajský protlak 20 sůl 5 Technologický
Broskový kysel
Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g kompotové broskve 400 bramborová moučka 100 cukr 30 voda 200 nálev z kompotu 200 Technologický postup pro racionální dietu: V malém množství studené vody rozmícháme bramborovou moučku. Do
Rýžové nudle s masem
Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g široké rýžové nudle 800 zeleninový vývar bez glutámátu dle potřeby olej nebo máslo do nudlí 50 panenka sous vide 800 mražená zeleninová jarní 1000 máslo 50 sůl 5
Hráškový krém
Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g hrášek (mražený) 300 brambory 200 pórek 100 sůl 5 smetana 80 Nočky: kukuřičná krupice 55 mléko 70 vejce 1 ks máslo 20 šunka 40 máslo 10 Technologický
Hovězí s rajskou omáčkou
Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g hovězí maso zadní sous vide 1000 vývar ze zeleniny a koření 1000 mrkev 70 celer 50 petržel 50 nové koření 2 bobkový list 1 skořice celá 2 mouka
Bezlepkový bramborový chléb
Množství je určeno na 10 dospělých porcí Druh potraviny Hmotnost v g bezlepková směs Mix B Schlär 500 vařené brambory 250 margarin 50 vejce 1 droždí 15 voda 300 sůl 7 Technologický postup pro racionální dietu: Uvařené brambory ve slupce