Ovocný kysel
Ovocný kysel
Množství je určeno na 10 dospělých porcí         
Druh potravinyHmotnost v gHmotnost v g pro bezlepkovou dietuHmotnost v g pro šetřící dietu Technologický postup pro racionální dietu:   
broskovový kompot500500500 Kompot slijeme, broskve necháme okapat. Vodu z kompotu dáme do hrnce, zředíme vodou a zahřejeme. V troše studené vody rozmícháme solamyl a vlijeme do vařící kompotové šťávy. Za stálého míchání provaříme asi 2 minuty. Do misky si připravíme broskve nakrájené na plátky a zalijeme kyselem. Nahoru ozdobíme zbytkem broskví. 
solamyl505050 
voda100100100 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Technologický postup pro dietu bezlepkovou:
Technologický postup beze změny.
          
Technologický postup pro dietu šetřící:
Technologický postup beze změny.
          
Úprava pro dietu bezmléčnou:
Receptura je vhodná pro bezmléčnou dietu.
          
Úprava pro diabetickou dietu:
Receptura není vhodná pro diabetickou dietu. Případně se musí kysel udělat z dia kompotu.
       
Úprava pro bezvaječnou dietu:
Receptura je vhodná pro bezvaječnou dietu.
          
Alergeny v základní receptuře:

Ovocný kysel