TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S DÝNÍ
Tvarohová pomazánka s dýní
Množství je určeno na 10 dospělých porcí         
Druh potravinyHmotnost v gHmotnost v g pro bezlepkovou dietuHmotnost v g pro šetřící dietu Technologický postup pro racionální dietu:
máslo100100100 Očištěnou dýni uvaříme, necháme prochladnout a poté rozmixujeme na jemné pyré.  Máslo ušleháme do pěny, přimícháme meruňkový džem a postupně i tvaroh. Potom  po částech zašleháváme dýňové pyré.
meruňkový džem606060 
jemný tvaroh120120120 
dýňové pyré 150150150 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Technologický postup pro dietu bezlepkovou:
Technologický postup beze změny, pomazánku podáváme s bezlepkovým pečivem.         
          
Technologický postup pro dietu šetřící:
Technologický postup beze změny.      
          
Úprava pro dietu bezmléčnou:
Receptura není vhodná pro bezmléčnou dietu.
          
Úprava pro diabetickou dietu:
Vynecháme meruňkový džem a množství pokrmu upravíme dle potřeby strávníka. Meruňkový džem lze nahradit také strouhaným jablkem nebo mrkví.
       
Úprava pro bezvaječnou dietu:
Receptura je vhodná pro bezvaječnou dietu.
          
Alergeny v základní receptuře: mléko

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S DÝNÍ