Drožďová pomazánka

DROŽĎOVÁ pomazánka

50 g ovesné vločky lámanka

2 ks droždí

300 g máslo

200 g mléko

50 g cibule

citron, pažitka

Ovesné vločky zalijeme mlékem a necháme nabobtnat.

Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme droždí, mícháme, dokud se droždí nerozpustí a nezmění barvu.

Přidáme ovesné vločky a mícháme, dokud nejsou vločky povařené.

Můžeme dochutit solí, hořčicí. Zdobíme citronem a pažitkou.

Drožďová pomazánka